截至8月18日，奥运会开赛10天来，全市各奥运场馆公共卫生保障工作总体运行情况平稳，无重大食物中毒、饮水污染和重大传染病疫情等突发公共卫生事件报告，无病媒侵扰事件报告，奥运场馆公共卫生保障总体目标全部实现。

奥运开赛以来，全市派驻421名公共卫生专业骨干进驻奥运场馆，开展深入细致的卫生保障工作，同时在全国范围内精选71名公共卫生专家，作为场馆内外专业技术支持力量。

开赛以来，卫生部门对全市90个奥运场馆涉及的公共卫生保障11144个监督点进行了全方位、全覆盖、全天候的巡查、监督和保障，共计销毁各类不合格食品11540公斤。

奥运期间，卫生部门在119个签约饭店和72个竞赛场馆（群）安装了192个监控探头，对一氧化碳、二氧化碳、甲醛、温度、湿度、噪音等环境数据每5分钟自动采集一次，24小时不间断，超标则自动报警。

截至8月18日，针对奥运核心区共开展了8轮病媒生物控制工作，针对30个竞赛场馆、15个重要的非竞赛场馆和43个训练场馆开展了4轮病媒生物监测工作。目前，全市各奥运场馆平均病媒生物密度持续下降，鸟巢的病媒生物密度远低于奥组委规定的标准。