吃米饭和面食，哪个更容易胖？
来源：中检健康
编辑：中检健康
时间：2023-03-07
近日，西安交通大学的研究人员分析超10万中国人发现，与偏好面食的人群相比，米类主食偏好者的体脂偏高和腹型肥胖风险更低，而且在BMI正常的人群，该关联更强。面类主食偏好者的男性，肥胖和腹部肥胖的风险分别增加25.7%和11.4%，女性的腹部肥胖风险增加10.2%。这项研究发表在《Nutrients》期刊上。
论文链接：https://www.mdpi.com/2072-6643/14/24/5243
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